时间:2016-12-19来源:本站原创作者:佚名
番茄万万没想到,这酸酸甜甜、美味无比的番茄,除了好吃之外,居然有强大的功效——抗癌!番茄之四重关键第一重:番茄红素对抗前列腺癌美国哈佛大学研究发现,每周吃10份番茄或番茄制品的人,患前列腺癌风险比吃2份以下番茄制品者减少45%。番茄红素只有熟吃才更易被人体吸收,所有果蔬中,西红柿蕴含的番茄红素含量最高。第二重:维生素C对抗消化系统肿瘤维生素C能预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺,进而预防食管癌、胃癌等消化系统肿瘤。浙江大学研究发现,合理摄入维生素C有助预防胃癌。每百克番茄中含19毫克维生素C,是苹果和鸭梨的5倍。第三重:胡萝卜素对抗口腔癌番茄中含有较为丰富的胡萝卜素。根据研究显示,胡萝卜素对口腔癌具有潜在的预防作用。第四重:维生素B对抗膀胱癌研究表明,维生素B6能在一定程度上抑制癌细胞生成,帮助合成人体内一些重要的酶,进而调节代谢。而西红柿是维生素B6的主要来源。除了上述防癌外,番茄还具有以下功效:1有助于降血压2预防心脏疾病的发生3预防老年黄斑变性的发生,适合上班族番茄加一物,抗癌效果翻倍“西红柿在百姓餐桌上的‘出镜率’很高,不同的烹饪方法各有优势。”第一名西红柿炒西兰花美国研究结果显示,吃西兰花等十字花科蔬菜,可有效预防包括口腔癌、喉癌等在内的头颈部癌症复发。“西兰花不仅含有抗癌物质,且抗癌物质含量在蔬菜中也属佼佼者”。第二名西红柿炒鸡蛋西红柿在热炒鸡蛋时会将自身的番茄红素释放得淋漓尽致,但冷却后,效果大打折扣,所以番茄炒蛋要趁热吃~只要记住三个关键词:多炒会儿、多点儿油、趁热吃~第三名糖拌西红柿凉拌最能避免维生素C的丢失,但番茄红素的吸收效果相对较差,同时还可能增加糖的摄入量。有条件者可榨西红柿汁饮用,热量较低,营养损失小癌症有信号身体的这10个警告别忽视1、不明原因反复发烧:淋巴瘤、白血病必要检查包括:X光胸透、CT扫描、核磁共振检查等。2、疲劳乏力:白血病、肠胃癌癌症的疲劳乏力不同于普通疲劳,普通疲劳经休息一下就会消失,而癌症的疲劳不论怎么休息,都会觉得很难改善。3、持续咳嗽或沙哑:肺癌、头颈肿瘤特别是对烟民来说,值得引起注意。4、排泄习惯改变:肠癌可出现以下症状:长期便秘、腹泻,或者大便变细。5、无故疼痛:肝癌或癌症转移长期腹痛是肝癌、胃癌、胰腺癌和大肠癌的症状,胸痛是食管癌和肺癌的症状,骨头酸痛则是癌症转移的症状。6、异常出血:肺癌、肠癌等痰中带血可能是肺癌的征兆;便血除了痔疮外,很可能是肠癌的症状;无痛尿血或排尿困难,排除结石或炎症,应警惕膀胱癌或肾癌;皮赘出血则可能是皮肤癌变。7、口腔溃疡不愈:口腔癌抽烟、喝酒和感染HPV(人乳头状瘤病毒)的人患口腔癌几率较高。8、吞咽困难:喉癌、消化道癌吞咽困难,并伴有进食时胸骨后疼痛、食管内有异物感、消化不良等状况,可能是喉癌、食道癌和胃癌的征兆。检查建议:X光胸透或胃镜检查。9、乳腺非典型增生:乳腺癌10、慢性萎缩性胃炎:警惕胃癌大部分慢性胃炎患者及时接受正规的中西医结合治疗,效果比较好,不会致癌,要确诊是否有胃癌,就必须进行胃镜检查。过多食用这些可能诱发癌症甜食、肉类当中的肥猪肉、牛羊肉(红肉)、动物内脏、鸡肉;水产品中的贝壳类等。此外,烹调中的烧、油炸、炒、烘、盐腌和熏制,也会导致癌症的高发。抗癌食物清单: 红薯、香菇、蘑菇、木耳、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、芹菜、茄子、胡萝卜、白萝卜、金针菜、西红柿、大葱、大蒜、泥鳅、乌鱼、鱼、鸭、家禽肉、酸奶、刀豆、猕猴桃、苡米、杏仁、魔芋等。

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