上世纪六七十年代，宁波很少有像样的汽车公路，市民主要靠水路航船往返于城乡之间。农民一早就坐船到甬城，先去灵桥门“大茂酱油店”用大瓶灌满散装的批发酱油，又把带来的菜籽去濠河街榨油厂兑菜油，把所有事情办妥，肚子已饿得咕咕叫，是吃中饭的时候了。于是在濠河航船埠头寄好货物，穿过灵桥路到对面，去一家价廉物美，非常适合宁波人吃菜口味重习惯的“施毛记饭店”吃饭。

常坐濠河航船的人都晓得，甬城施毛记、江左、康乐、和平“四家平民饭店”施毛记为首选。

老板名为施阿毛，和善可亲人缘极好，人称：阿毛哥。叫施毛记饭店的一般是生头客，老客人都叫“阿毛饭店”。据原饮食公司负责人说：“施毛记饭店创办于年，曾与状元楼、东福园等菜馆齐名”。位于濠河航船埠头灵桥对面，左边是旅社，右边与濠河百货商店相连接；北边是大沙泥街东口。饭店四开间门面，三层楼砖木结构房子，这在濠河头算是很有气派的饭店了。门面全用杉木板装饰，二楼窗下挂着一块匾额书写“施毛记饭店”，边角又吊着“施毛记”的招牌。对面不远处与大名鼎鼎二层西式洋房，大世界剧场交相呼应，又有濠河书场、航船埠头客人做依托，应该是开饭店最理想的繁华地段。阿毛哥开饭店做的是平民宁波菜，1-3楼没有包厢雅座，全部通敝开放招揽四方顾客，价格公道，生意兴隆。

一楼座西朝东，门板是可以脱下，又能装上去的杉木排门板，进入饭店迎面设有前台柜，装有大玻璃，下方开有长半圆形的买卖窗口，柜台上面放着刚篜熟的青蟹或白蟹，蟹壳上写着白色的价格，便于顾客选购；另设纱丝编织的方形大食罩，内有几个白色的大盘盛的是“利市肉”（猪头肉）、烤鹅、白鸡、熏鱼、白切五香牛肉，鹅肝鸡肫等则混放在一个盘里，每个盘里都盛放得满满的。柜台边设有圆圆的木砧板，一把磨得宽阔又锋利的菜刀上满是油腻。顾客相中哪一块肉，厨师可一刀下去，保你称心如意。所选的凉盆菜肴费用都由点菜师傅记在帐单与炒菜一起，食后结算付款。

柜台后面另有一间库房，整齐摆放蓝边粗碗粗盆和酱醋、酒盏。靠墙边放着一排货架，放着瓶装酒，地上则是老酒瓮。每瓮老酒上各插有一根竹牌，写着老酒的各种品名。根据顾客需求提供不同酒类、等级、价格。花雕、女儿红、多年陈加饭酒算是上品。

一般顾客喝的是1-2年陈的普通老酒；也有供船老大喝的一种老酒，叫糟老酒，一个铜板就能斟上一大碗，后改卖低档价格便宜的白酒，俗称：“枪毙烧”。有的顾客喜欢喝白酒，就能喝到店里在甬城乡下自酿的高粱酒，含酒精54-55度，打开酒瓮就可闻着一股浓烈的酒香味，这种酒正好适合体力劳动和北方顾客喝，有酒劲。

阿毛饭店生意好在经营上自己有一套：无论“富贵贫贱一视同仁，盛酒菜和饭碗、盆子全都刻上一个“大字”使人看一眼有满足的感觉。大碗的肉，大盆的鱼，大碗的酒和饭。顾客谓口大开，便大口喝酒、大口吃肉，大声说话，使往返于城乡之间的顾客，有一种随心所欲的回家吃饭的感觉。

每层店堂里都放着十来强八仙桌，每张桌子四边各放一根长凳。坐着吃饭的顾客，来自各行各业，有光着膀子的，也有披着衣服大声吆喝的，猜拳声浪此起彼伏，猜拳输者瞪大眼珠争论不休，整个店堂就是在这样喧闹气氛中，人气十足。顾客们吃得开心，聊得愉快；虽说是琐事杂谈，却增加了彼此的友情。在店堂中也可见到，时貌小姐相约或乘船到此吃饭的靓影，当然饭店偶而也会以“女士优先”放一张圆桌和屏封，算是特殊招待了；也许女士都是奔着阿毛饭店的“平民饭店”名气来品尝一下菜肴吧。

阿毛饭店的菜肴，除了量足外，按照宁波菜的特点一般口味比较重。靠一楼南边墙上挂的宁波菜牌可以一目了然：红烧猪肉、红焖牛肉、芋艿鸭子、黄鳝糊辣、韭菜炒鳝丝、青炒鱼块、醋溜鹅块、糖醋排骨、熏鱼、青鱼头尾、咸菜黄鱼（当时一二斤鱼重的野生黄鱼仅只有几角钱一斤）。当然也有相当便宜的菜，如一角钱一大碗的油渣豆腐、交菜肉糊辣。更方便的是油氽花生米、油汆豆瓣，伙计拿一个盆子，用手抓一大把，就足够你下酒的菜了。

解放后，上世纪60年代，尽管当时遇上三年自然灾害，货源紧张，但生意照样很旺。有人说：阿毛饭店把顾客吃剩的饭菜，回锅热一热低价出售给贫困的人吃。这完全是无稽之谈，当然当天卖不完的剩菜，回锅菜半价优惠出售在这个特殊时期是允许的。

在报纸中还可看到这样的报道：“阿毛饭店的实惠就在于价钿便宜，一角钱可以买到一碗汁水年糕汤。”当时在大沙泥街小学读书的小学生，有时还可以排队买到五分钱一碗的咸菜肉汁年糕汤。

濠河头是宁波城内最大的一个航船埠头，尽管已到了终端，但靠在这个码头的，还有来甬城四方各乡的客人，也有从上海、运河经过甬江、奉化江西坞客轮，然后经澄浪堰车坝进入南塘河，再到濠河的客人；还有姜山汽车站乘客来到这里，如此说来濠河是广通四方的著名商埠。满载客货的航船、小脚划船至田庄船，形色各异的船只，成了濠河头一道靓丽独特的风景线；同时也给阿毛记饭店带来大批顾客。

船多、货多、人也多。濠河南可直达奉化大桥，西可经西塘河直达山河庄。有帮忙上下船的客人挑担、背货赚点辛苦小钱的平民。一年四季濠河头有一大部分人其中有的就成了阿毛饭店的常客。除此之外，有不少住在附近的灵桥路、大沙泥街、小沙泥街、狮子街、濠河街一带的居民，还有沿街商铺的老板请客人，都会去阿毛饭店吃饭。

然而，到了上世纪80年代后，随着现代化交通工具的发展，老式航船被淘汰，柴油机船代替了人工摇，背纤的航船，不少船都不再停靠在濠河头传统埠头边，濠河头从此变得冷冷清清了。

年左右，自濠河头至永宁桥一带被填埋成马路或公园，客人少了，阿毛饭店的生意也逐渐清淡了。阿毛饭店退出餐饮业的历史舞台。然而，昔日曾住在濠河头一带的老宁波人，提起当年的阿毛饭店吃饭的琐事杂谈，就会眉飞色舞，故事连篇，阿毛饭店的印子深深地刻在这一代人的记忆里。