时间:2022-8-2来源:本站原创作者:佚名
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在炽烈的炎天坐月子是特别难熬的,宝妈体虚内热、爱出汗,又不能吃冷饮驱暑,食欲天然不好。

妈妈吃不好,宝宝也长不好,这可何如办呢?

小编在这边给众人送上几道产妇月子餐炎天家常菜清新美味、适当在炎天吃的月子餐,朔方夏日月子餐食谱大全及做法能够做给宝妈吃。

粥类

薏仁绿豆粥

食材:薏仁50克,绿豆80克,粳米适当。

做法:

薏仁用温水提早浸泡3小时左右。

把粳米、绿豆洗净,连薏仁一齐放入锅中,加适当水煮熟便可。

南瓜小米粥

食材:南瓜克,大米、小米适当。

做法:

大米、小米淘洗清洁放入锅内,插足适当水烧开。

南瓜去皮,切成小块,放入锅内,接续煮,待水再次开后,改用文火,缓缓熬至南瓜软烂便可。

苋菜粥

食材:苋菜1把,糯米60克。

做法:苋菜用水煎,取汁和糯米一齐煮熟便可。

鸡肝粥

食材:鸡肝2副,大米90克,葱1根,姜2片,食盐、酱油适当。

做法:

材料洗净,葱姜切末,鸡肝切小丁备用。

鸡丁放入碗中,加姜末酱油拌匀,腌15分钟。

大米放入锅中,加水煮成粥,再插足鸡肝丁,煮熟后加一些盐调味,撒上葱末。

汤类

排骨冬瓜豆腐汤

食材:排骨一根,冬瓜克,豆腐2块,葱姜适当

做法:

排骨斩成小段,冬瓜、豆腐切块,葱切段,姜切片。

水中倒入一勺料酒,两片姜片,煮开后放入排骨,焯水去掉血沫。

焯好的排骨洗清洁,放入锅中,加凉水、葱段、姜片。

大火煮开后改中小火煮1个小时,尔后放入冬瓜,煮20分钟后,放入豆腐。

再煮大致20分钟,放入一些盐调味便可。

凉瓜黄豆排骨汤

食材:凉瓜(即苦瓜)克,黄豆克,排骨一根。

做法:

一把排骨洗净剁成小块,凉水下锅,焯水后捞起。

黄豆提早泡水,凉瓜洗净去籽切成小块。

把排骨,黄豆和凉瓜一齐放入沙锅内加适当水。

大火煮15分钟,转小火再焖40分钟调味便可。

小炒拌菜类

青笋炒木耳

食材:青笋克,木耳克,彩椒20克,姜15克,油盐糖各适当,生粉适当。

做法:

青笋切片,木耳泡发洗净,彩椒和姜切片。

锅热放油爆香姜片。

下青笋片炒至断生。

放入红椒木耳一齐翻炒。

炒至八成热时,调入适当盐糖。

将调好的生粉汁倒入锅中,大火炒匀便可出锅。

番茄炒牛肉

食材:牛肉g、番茄2个、葱、姜、料酒、淀粉、盐。

做法:

牛肉洗净切片,用酱油、油、水淀粉拌匀,腌置半小时。

西红柿切块,葱姜蒜切末;

锅里放油,烧至八成热,倒入牛肉,炸至七老练捞出。

锅里放油,放入葱姜蒜炒出香味,倒入西红柿,加盐并用小火翻炒至西红柿出水;

西红柿出水时,插足牛肉略炒,炒匀今后盛盘便可。

黄瓜酿肉

食材:黄瓜一根,瘦肉30克,葱姜适当。

做法:

黄瓜洗净去皮,切成5厘米高的小块儿,挖掉中心的黄瓜籽儿。

葱姜离别切成末,将瘦肉剁成肉末。

将姜葱末,肉末和一些盐倒入碗里搅拌平匀。

将肉末填充进黄瓜中,放进蒸锅内,隔水蒸熟便可。

萝卜缨拌香干

食材:萝卜缨,香干,姜,食盐,芝麻油,白糖。

做法:

将香干,在放了盐的开水中焯烫片晌,捞出洗沐沥干水份,切成小丁。姜切末。

萝卜缨去根洗净,在放了盐和植物油的开水中焯烫10秒,捞出洗沐,使劲攥干水份剁碎。

剁碎的萝卜缨、香干丁、姜末搀杂,放盐、芝麻油、白糖,搅拌平匀,静置入味便可食用。

以上这些月子餐,适当大部份宝妈食用,若是宝妈属于特别体质,则须要凭借宝妈的现实情状特地定制。

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早饭食谱大全及做法

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