菊芋又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物，这个洋姜在我家乡就有，很常见，很多人都会种植，一般用来炒肉或者清炒，要么就是腌制做菜吃或者当零食吃。如何种植洋姜才能获得高产丰收呢？首先我们先了解它的生长习性。

生长习性

抗逆性强：块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬。-40℃至-50℃的高寒沙荒地只要块茎不裸露均能生长。抗旱抗风沙：菊芋块茎在沙下30厘米内可正常萌发；块茎、根系储存水分能力强，维持干旱时生长所需；根茎发达，起到固沙、治沙、改变沙漠作用。再生性极强：一次种植可永久生存。大旱时，即使地上部分枯死，一旦有水，地下茎又重新萌发，繁殖速度以20倍的速度增长。菊芋籽落地扎根，四处繁衍。保持水土：菊芋根系发达，能有效牢固住了地表层的水土。病虫害少：菊芋在生长期内的病虫害少。菊芋使用块茎播种。播种前需用农用链霉素浸种消毒。

田间管理

中耕除草：菊芋出苗后，要及时补苗和除草。一般中耕、松土、除草一起进行。在花蕾出来之前可进行第二次中耕除草，促使块茎更好地生长发育。雨天有积水时要及时排水，避免土壤过湿出现病害，防治土壤板结。中耕培土：春天出苗后或雨后，中耕、培土一起进行。打顶摘蕾：在植株60厘米高时摘心打顶，避免徒长。秋季摘蕾，有利于块茎膨大和充实。水分供给：菊芋耐旱，如果长期干旱导致叶片发黄发蔫时，可浇一次水。整地施肥：秋季采收后施土杂粪肥，撒施和沟施相结合，可加硫酸钾，深耕土壤，整平作畦后播种。施足基肥后，菊芋在生长期可追施两次：第一次在5月前后追施尿素，可促使幼苗健壮多发新枝；第二次是7月上旬，此时是现蕾初期，可追施硫酸钾或者草木灰，可增强抗倒伏、抗旱抗寒能力，追肥后要浇水一次。病虫害防治：主要的病害菌核病、灰霉病、赤霉病等，均可用多菌灵兑水喷雾。

以上就是有关菊芋的一些种植知识。菊芋味道有点特别，有的人很喜欢吃，喜欢吃的朋友可以尝试家里栽一些。