周一

早点：南瓜提子千层饼，山药赤豆粥

午餐：姜炒饭，蒜蓉棒棒糖，红豆白菜汤

加餐：奶香蛋黄溶豆，葡萄干司康

晚餐：蚝油卷心菜，鱼胶滋补汤

周二

早点：海瓜子米线，什锦小米粥

午餐：瘦肉芦笋饺子，海蜇皮凉拌海带丝，冬瓜瘦肉汤

加餐：柠香青苹果甘蓝沙拉，铜锣烧

晚餐：栗子扒白菜，蛤蜊清汤

周三

早点：可爱饭团，鸡汤鲜炒芦笋

午餐：金橙橙胡萝卜面汤，万圣节巫师炒饭，牡蛎豆腐羹

加餐：香葱苏打饼干，树莓果汁

晚餐：墨鱼卷西芹，红枣酸奶

周四

早点：土豆浓汤，家常卷饼

午餐：鸡肝肉饼，丝瓜炒百合，鲜味海带汤

加餐：火龙果西瓜汁，女巫帽子杯子蛋糕

晚餐：三丝鸡脯，红枣栗子粥

周五

早点：全麦馒头，香菇冬瓜汤

午餐：鸡汤米线，番茄炒蛋，木耳燕麦粥

加餐：芦笋白酪沙拉，可爱黄金乳酪饼

晚餐：芹菜胡萝卜拌花生，鲜美草菇竹笙汤

推荐菜品做法：

一：南瓜提子千层饼

营养分析

南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，有健脾、预防胃炎、防治夜盲症，养护皮肤的功效。

用料

面粉克、南瓜克、酵母粉3克、水克、白糖30克、白砂糖少许、葡萄干适量、油适量

做法

步骤1：将南瓜去皮去籽，洗干净之后，切成块。

步骤2：南瓜块放入蒸锅中蒸熟。

步骤3：将蒸好的南瓜取出，压成南瓜泥，放凉备用。

步骤4：将面粉、水、白糖、酵母粉和冷却的南瓜泥一起放入盆中，揉成均匀光滑的面团，让其发酵到原体积的2倍大。

步骤5：将发酵好的面团揉搓排气，然后分割成8等份。

步骤6：将每份擀成直径约为18厘米的面饼。

步骤7：再擀一张面饼叠放在上面，同样在上面刷油。

步骤8：撒上白糖和葡萄干。

步骤9：依次擀好其它6张面饼，做好的千层饼盖上湿布静置醒发20分钟。

做法

步骤10：将千层饼放入蒸锅，用大火烧开后转中小火蒸20分钟。

做法

步骤11：蒸熟后取出即可。

二：山药赤豆粥

营养分析

红豆含有丰富的钾元素和纤维素，食用红豆可以滋润肠胃，促进肠胃的消化，排毒排尿，另外，吃红豆可以补充丰富的钾元素，有助于保持骨骼和牙齿健康。

用料

红豆50克、山药克、大米50克、水适量

做法

步骤1：将红豆洗干净之后，放入水中，浸泡一晚。

步骤2：将山药洗净，去皮后再略微清洗一遍，然后切成块。

步骤3：大米淘洗2遍，捞起沥干水分。

步骤4：将红豆和大米一起放入锅中，倒入米：水=1:10或1:13的水量，用大火烧开之后，用小火熬煮。

步骤5：等到红豆开花，大米熬到透明状态，放入山药块再接着熬煮约15分钟。

步骤6：直到山药可以轻松戳开即可。

三：红豆白菜汤

营养分析

用料

红豆50克、大白菜克、猪骨克、盐1/2茶匙

做法

步骤1：将红豆放入清水中，浸泡1个晚上的时间。

步骤2：大白菜洗干净，掰成菜叶。

步骤3：猪骨洗干净，斩成块，起一锅，放入清水，倒入猪骨，大火煮开后，在煮1-2分钟去掉血水。将焯烫好的猪骨捞出，用清水冲掉浮沫。

步骤4：另起一汤锅，放入猪骨，加入红豆和白菜叶子。用大火煮开之后，换成小火，熬煮到红豆和白菜软烂。

步骤5：最后调入盐，再煮一会儿。

步骤6：将煮好的红豆白菜汤盛入碗中即可。

四：土豆浓汤

营养分析

土豆浓汤味道浓郁、口感顺滑而且营养丰富，配上几片烤过的面包就是一份美味的早餐！

用料

土豆g、洋葱50g、培根g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量。

做法

步骤1：培根切碎。

步骤2：洋葱切丝，蒜切片。

步骤3：将土豆去皮切成小片。

步骤4：将培根用干锅煎出油份，表面金黄后盛出备用。

步骤5：中加少许油，爆香蒜片和洋葱，加入土豆片翻炒，加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。

步骤6：暂时离火，将搅拌棒直接插入锅中启动，数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。

步骤7：重新开小火，加入适量的淡奶油。再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火。装碗后在表面撒上煎好的培根碎，点缀少许淡奶油即可。

五：鲜味海带汤

营养分析

海带里面含有丰富的碘，而碘也是预防甲亢的最佳食品，除了碘之外，海带还含有多种人体所需的矿物质元素，食用海带有助于提升免疫力、有助于补钙等功效。

用料

海带20克、水毫升、虾仁6只、鱿鱼克、香菇4个、姜丝10克、盐1/4茶匙

做法

步骤1：将香菇泡软后，去掉香菇蒂，洗干净。

步骤2：将海带、虾仁、鱿鱼洗干净，鱿鱼切成薄片。

步骤3：将水煮开，加入姜丝、虾仁、鱿鱼片、香菇和海带结，大火煮开。

步骤4：然后换成小火将食材煮熟透。

步骤5：待食材熟透后，加入盐调味即可。

六：三丝鸡脯

营养分析

鸡肉的消化率高，很容易吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

用料

鸡胸脯肉克、芥蓝克、红椒克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。

做法

步骤1：鸡脯洗净沥干后切片，加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。

步骤2：芥蓝去皮切片。

步骤3：红椒切好备用。

步骤4：鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起。

步骤5：另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味，倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。

步骤6：出锅前加少许糖提鲜即可。

七：鲜美草菇竹笙汤

营养分析

草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。

用料

草菇克、竹笙25克、干贝少许、猪骨汤适量。

做法

步骤1：竹笙用清水泡发，洗净剪成小段。

步骤2：干贝洗净加入清水泡一下。

步骤3：将草菇洗净后对半切开。

步骤4：锅里加入骨汤和干贝煮10分钟。

步骤5：加入竹笙和草菇。

步骤6：煮开。

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