咸蛋冬瓜汤

By代购也爱煮菜

夏天喝冬瓜汤最合适，没想到儿子也喜欢

原料：冬瓜、咸蛋、瑶柱、肉末、盐。

做法步骤：

第1步、一个咸蛋，一份冬瓜，冬瓜去皮切块，皮留下煲汤下火。

第2步、锅中放水放瑶柱泡软，再放冬瓜皮煮开水。

第3步、锅中放油下姜块。

第4步、再放咸蛋。

第5步、再放冬瓜翻炒。

第6步、最后将炒过的咸蛋冬瓜倒进滚水里，放肉末（冰箱刚好肉末），中火煮10分钟，就可以喝汤吃冬瓜了。

小贴士：

冬瓜皮不要吃

来自美食天下代购也爱煮菜的作品。

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