莲藕排骨汤,汉族名菜,属鄂菜系。莲藕是好食材,亦有一定的药用价值。开胃清热,润肺去燥,滋补养性,排骨与莲藕结合炖制,味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。时下天冷,正是莲藕大量上市的季节,此时天干物燥,应适当多食莲藕。 天冷的时节,最爱的就是这道莲藕排骨汤。北方入冬早,寒夜里,若是来上这么一碗热汤,立马浑身热呼呼的。 女人吃莲藕的好处1、有效的提高睡眠质量:现代研究发现,常吃莲藕能够有效的提高睡眠质量,这是因为莲藕之中具有安神清心的作用,在每天晚上的时候吃一些莲藕,能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。 2、莲藕能够养颜美容:众所周知,莲全身都是宝,而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用,例如当我们上火长痘痘的时候,服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外,日常多吃一些莲藕,能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。 3、促进大脑发育:经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育,并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说,经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来,所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。 4、快速、健康减肥,拥有窈窕好身材:经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用,这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维,所以在我们食用莲藕的时候,不仅能够有效的促进肠胃蠕动,同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物,从而达到减肥的效果。 莲藕排骨汤菜谱 By禾小荷 用料 主料:排骨克、莲藕克 辅料:姜两片、小葱1棵、八角1个、盐适量 做法 1.排骨洗净,买的时候让店家斩断 2.锅内加水,排骨冷水入锅,加姜片和八角,煮开后再煮3分钟 3.煮好的排骨,洗去浮沫 4.莲藕洗净去皮,切滚刀块 5.排骨放入压力锅内,加入切好的莲藕块 6.加入姜片 7.加入水,没过食材的量即可 8.选择排骨程序,开启压力锅 9.程序结束,香香的莲藕排骨汤就做好了,根据自己口味加盐调味 10.小葱切碎 11.小葱碎加入汤内,装碗食用 烹饪技巧1、莲藕选择比较粗的九孔藕,适合炖汤,很清甜。2、根据自己口味调整盐的量。 北京中科白癜风医院圆梦征程北京医院治疗白癜风费用转载请注明原文网址:http://www.munw.net/gzjtx/22321.html |