西红柿和它天生一对,常吃补钙又补铁,_鬼子姜_鬼子姜食品

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西红柿和它“天生一对”，常吃补钙又补铁，孩子头脑聪明促生长！要问西红柿和谁最搭配，鸡蛋是当之无愧的头号赢家。我小时候学做菜的时候，学会的第一道就是西红柿炒鸡蛋，这道菜不仅做起来简单容易上手，味道也是绝妙。鸡蛋的鲜香搭配西红柿的酸爽，吃到嘴里不油不腻，下饭刚合适。这道菜不仅好吃，还具有很高的营养价值，西红柿具有止血、降压、利尿、清热解毒的功效，还能清除自由基，保持皮肤弹性，使皮肤白皙，抗衰老。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还能增加胃液黏度，有帮助消化、调整肠胃的功效。西红柿炒鸡蛋By东方美食君配料：鸡蛋3个、西红柿适量、油菜苔适量、葱姜蒜适量、青红椒适量、生抽适量、白糖适量、鸡粉适量、精盐适量烹饪步骤：1.西红柿切小块2.鸡蛋加少许食盐打散3.油菜心西红柿焯水捞出4.炒熟鸡蛋5.另起一锅炒香葱姜蒜6.倒入西红柿青红椒翻炒均匀7.调入生抽下入鸡蛋翻炒8.调入调料倒入少许油勾芡出锅烹饪小贴士：1、番茄有薄皮和厚皮之分。薄皮番茄主要是以粉红色的居多。厚皮番茄以深红色居多。薄皮番茄皮薄，汁液多肉偏软，鲜食口感比较好吃。相对来说，厚皮番茄的皮厚汁少，适合做菜。番茄买到家不要急着吃，一定要清洗干净或在温水中泡一泡再吃，或者用热水烫一下去皮再吃。2、西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、清热解毒的功效，还能清除自由基，保持皮肤弹性，使皮肤白皙，抗衰老。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，有帮助消化、调整胃肠功能的作用。参考文献：胡敏《营养师随身查》大家还知道哪些西红柿的做法呢？喜欢美食杰的文章请点赞、
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