这野草长在地里就被挖掉，其实根茎作用大，只是人们不识货

说到杂草，没有一位花友会喜欢，当然更别说是那些长在农田里的杂草了。不过呢，花友们可能并不知道，其实一直以来被我们或农民伯伯视为“讨人烦”的杂草，其实并非全部都那么一无是处。只要我们有耐心认真地分辨，还真的有那么一些杂草，比我们平时养过的花卉，价值还要高。

今天小花就为花友们介绍一种地下根茎十分有价值的杂草—鬼子姜。这种杂草还有很多的别名，比如菊芋、洋姜、五星草等。它一般呢都生长在田间，通常可以长到1-3米左右的样子。

由于它的植株太高，很容易遮挡到田间的农作物，影响到庄稼的生长，所以农民伯伯们一般见到它，都会立即把它除掉。那么小花为什么会说它价值高呢？

一、根茎的价值

其实，鬼子姜最有价值的地方在它的根部。我们可以把它的根部的块茎，洗干净并且切碎，与大米一起煮成粥，营养价值十分的高呢。平时呢，我们还可以用它来制作糖果、糕点等。据说呀，它还有很高的药用价值呢。现在花友们一定很好奇，它到底长什么样子了吧！

二、鬼子姜的形态

鬼子姜它的根茎是块状的，样子有点像我们平吃的姜。它的植株茎干，是直立着生长的，并且会长出不同的枝芽。它的叶片对生的，花朵大多为黄色。如果我们想看它开花的话，可以在每一年的八九月份的时候看到。

据小花所知，很多花友因为喜欢看鬼子姜的花，特意将它养在家中，与其它一些常见花卉一样，作为盆栽花卉来欣赏呢。

三、“鬼子姜”生长的环境

那么我们在什么地方可以找鬼子姜呢？鬼子姜是一种不怕寒冷、也不怕干旱的杂草。由于它的生命力格外的顽强，所以我们一年四季，都能在山坡下、悬崖边和农田里见到它旺盛的生长。它的地下根茎是十分发达的，这也让它的繁殖能力变得很强。不过如果花友们想在自己家里养护它的话，且记鬼子姜不喜欢酸性的土壤哦。

好了，今天呢我们关于鬼子姜这一种“杂草”的一些相关小知识，就先介绍到这里了！小花建议花友们，平时可以利用闲暇的时间，经常到野外去转一转哦！如果幸运的话，没准就能见到正在开花的它呢。