首先是宝宝换了个班主任，再是宝宝换了个学校，然后是我们换掉了房子，新房子的东侧是一大片树林，林子边马路旁不知谁种了一大片鬼子姜。等一切安排妥当，鬼子姜已经被人刨去了大半，剩下的是东倒西歪的姜杆。我的泡菜故事就这么七拐八拐地要开始了。

偏僻的小房子，关不了女儿太久，走出去，进入大自然，找了一棵没有被挖的姜杆，女儿还真挖出了一颗胖胖的小姜。为了增大她的惊喜，后来又买了挖土的铲子和小镐。结果我和闺女竟然挖出了一大堆白净新鲜的姜仔。每次挖出一块儿鲜姜我和宝宝都激动得不行，女儿也快活地眼睛放光。可是面对这堆白胖白胖的小东西怎么处理就成了问题。查了度娘鬼子姜的做法好像只能是腌菜。一横心，决定学做泡菜，要做就做正宗的四川泡菜。

在万能的百度支持下，买了泡菜坛子，打了高粱酒，大蒜，生姜，小红尖椒，红皮萝卜，泡菜盐，冰糖。先做泡菜水，再放鬼子姜。做好一切之后就开始狐疑等待。第一周，没味道，第二周，没味道。第三周成功了，泡菜的味道缓缓飘出，鬼子姜酸香，脆嫩。送亲朋大家都吃得赞不绝口。用广告体来说就是：因为有了这道小菜，我们每天都想回家吃饭。姜吃光了，养好的泡菜水又舍不得丢弃，于是各种萝卜、菜花继续着泡菜的故事，续写着味道的神奇。

想一想真是有趣，这一坛泡菜的开始竟然是宝宝换了班主任，谁知道呢？一件事情连着另一件事，一个开始牵扯出来另一个开始，在一个又一个连锁反应的后面收到的是一个又一个惊喜。如果只从刚刚开始迈步的那个瞬间，谁又能推测得这么遥远？

所有人都会告诉我们，我们的生活就是采取行动达成目标，在目标达成的那一刻我们会获得巨大的成就感。然而没有人提及在追求目标的进程中那些同时出现的极为奇妙的衍生物，它们和这个目标可能完全无关，但是它们就那么莫名地出现了，让我们在行动的过程中遇到这意外的收获。这是对追求目标的额外奖励么？告诉我们大步走，前面不只有目标，还有一些你想也想不到的东西——比如一坛泡好了的鬼子姜。