干养殖的人总想着做什么养殖能够省心又省力，最好是丢下去不用喂养，不会出现病害就等着大丰收卖高价的。在种植领域也是如此，农民朋友都希望省人工、省成本，最好是种下去不用管就能收获的。现实中不管在养殖领域还是种植领域，都有相对应的作物对象，如养殖领域的黑鱼、泥鳅就是见效快，省管理的项目。在种植领域也有一类比较省心的作物，下面就听笔者来好好介绍下。

在种植领域，有一种种下去几乎不用管理，在生长过程中更是几乎没有病害，完全省去除害虫的麻烦，并且种下去还能连续收获10年呢。我们农村老百姓叫它洋姜，也有人较鬼子姜，意思都是说这种作物是外来物种。洋姜到底是啥呢？为何种植如此省心？

洋姜属于多年生草本植物，又名菊姜、鬼子姜、鬼子白薯，原产于北美洲，在17世纪的时候才传入我国，如今在我国各地均可遇到。这作物的价值主要集中在根块上，其根块富含淀粉可供食用，最大特色就是含有辛辣。在民间，人们常拿洋姜做腌制咸菜，煮粥。

不过它的食用价值却不高，重点是经济价值很高，在社会经济中用途广泛，可以食用也可以药用，也可以做工业提取淀粉的原料。洋姜另外一个特点是一种省心的作物，种植方面不用担心病害又不用担心生长。洋姜对土壤和气候的适应性很好，凡是在屋边墙角或者路边地头都能成活，生长迅速并且旺盛。

对于小规模种植的农户而言，仅需一小块空地或者自家的院落种上一些洋姜就足够全家人几年吃不完了。而对于大规模种植的农户而言，完全不用考虑选择土壤肥力，直接种下就不用打理，洋姜根茎性喜稍清凉而干燥的气候，耐寒、耐旱，只要环境不要太苛刻，完全能够在低下自然生长，平时管理无需肥料，仅需保证土壤湿度，适时浇水。

除了种植省心之外，洋姜的收获期限也很长，只要不把低下根茎清理干净，采收之后遗留在低下的根块就会继续繁殖，年年可采挖，直到10年后地下根茎老化之后无法繁殖，洋姜产量才会急速减少。换而言之，洋姜种一次可连续收获10年。

在种植上，洋姜的优势绝对优于各种作物，不仅能剩下农药钱，管理也省心。但对于不少农民来说，却不愿意种。从现实生活中我们就可以看到，目前大多数农村地区都很少种植洋姜，到底为啥呢？其实一位老农民给笔者解释很清楚，他介绍到，洋姜虽然好，但一次就要种10年，否则改种的话需要大规模清理洋姜的地下根茎，费时费力，吃力不讨好。10年对于一个农民来说，时间就是很大的财富，种下洋姜之后，土地万一要改种就很麻烦了。所以这一点上，农民十分谨慎！以上仅是笔者个人看法，仅供参考！

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