一碗面粉，几个鸡蛋就能搞定这道带夹心的蛋糕，松软香甜很有味儿，免烤箱零失败，厨房小白也能学会，赶紧动手试试吧！简单又美味，孩子超喜欢！

材料和工具

低筋面粉65克、牛奶35克、植物油35克、白糖36克、鸡蛋5个

鹅妈妈钛晶锅、打蛋器

做法

1、5个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清；

2、蛋黄搅打后倒入18克白糖划一字混合均匀；

3、倒入35克温牛奶和35克植物油划一字混合均匀；

4、倒入65克低筋面粉；

5、划十字搅拌成细腻的面糊状，放一边待用；

6、分离出的蛋清用海氏打蛋器打出泡沫；

7、倒入剩下的18克白砂糖，继续搅打；

8、打发至倒扣杯身不掉落，呈发泡状即可；

9、用橡皮刮刀舀出1/2蛋白霜，倒入蛋黄面糊中，沿着边缘从底部往上翻拌；

10、翻拌成细腻的面糊；

11、鹅妈妈钛晶锅预热抹上适量植物油，倒入面糊；

12、剩下的蛋白放一边，盖上锅盖小火烤20分钟左右；

13、用牙签戳下蛋白，不粘牙签就是烤熟了；

14、取出切两半；

15、一半盖在另一半上，再切小块，软萌的夹心蛋糕就完成了；

16、你学会了吗？

17、细腻绵软，一口就爱上；

18、孩子最喜爱的小点心就是它啦!

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