——Tips：点击上方蓝色查看往期精彩内容——新朋友订阅中国文化交流，请加 　　本文导读：生姜除了调味，还有很多其他的用途，你是不是都将生姜的神奇功效开发利用好了呢？ 　　一、抗氧化，抑制肿瘤 　　生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。 　　二、开胃健脾，促进食欲 　　在炎热的夏天，因为人体唾液、胃 ...

风寒感冒时喝一碗热腾腾的姜汤，发发汗睡一觉，感冒也就好了。老祖宗传下来的这个好方子，既简单又经济，寻常百姓家都在用。但用来煮姜汤的姜片，到底该不该去皮？体内有热，只用姜皮。《医林纂要》中记载“姜皮辛寒”，就是说生姜皮的性味辛凉。后来有医者发现其有利尿消肿的功效，内服有治水肿之效，外用可治脓肿创伤、皮肤癣症等。所以，如果治疗水肿时，患者体内有“热”，如有口腔溃疡、口臭、便秘等症状时，最好只用姜皮，既 ...

据华中农业大学、湖北省农业科学院万正煌教授介绍，现在这个时候的“芋”类蔬菜含有的淀粉品质最好，维生素和矿物质含量也最丰富。菊芋：调节血糖，缓解头晕 　　菊芋俗名洋姜，又叫菊姜、鬼子姜。菊芋中含有一种与胰岛素结构非常近似的物质，有助于降低血糖。同时，当人们出现低血糖头晕时，含一块菊芋在嘴里，能够马上得到缓解。 　　在吃法上，生食熟食都各有风味，制成酱菜或洋姜脯，则味道更佳。 　　魔芋：防动脉硬化，提 ...

年11月24日阴有雨星期二按照市委组织部《关于做好第一书记帮包村特困户温暖过冬工作的通知》烟选派办发[]2号文的统一部署，结合丁家庄村实际，经过与常琳书记和村两委成员反复沟通斟酌，本着公开公正公平的原则，我们确定了村10个特困户，不日市总将组团来村走访慰问。为确定好特困户名单，前段时间我与常琳书记等两委班子成员入户走访调查，坐炕头、拉家常，串百家门、吃百家饭，感觉真的好温馨，走访片段与各位亲继续分 ...

美食月的第一周，我们跟孩子一起讨论了食物的储存方法。现代社会，进入冬天，我们还能吃到各种新鲜的蔬菜，但在没有冰箱，没有反季蔬菜的古代，想在冬天吃青菜该怎么办呢？聪明的古人发明了咸菜。这个畅游日，就让我们一起做咸菜吧！做咸菜需要什么？1需要盐关于盐你知道些什么高艺嘉：盐可以消毒，早上起来的时候在幼儿园会用淡盐水漱口。曹瑞：盐可以融化雪和冰。高净辉：海水里有盐，有的盐就是晒海水晒出来的。我知道死海里的 ...

据说在一部手机的职业生涯中有两个瞬间最美最令人难忘新买回来后第一次开机和撕下贴膜的那一刻虽说手机贴膜颜值掉一半但是总是要拿出门露脸见人不贴膜带套裹严实点怎么行？不过，出没于街头巷尾的祖传贴膜估计用不了多久就都要失业啦！因为鬼子的黑科技又来犯了不论你是祖传了几十还是上百年毕竟手工还是干不过人家的先进机器拿一个新钢化膜，直接放进机器里的凹槽然后操作几个按钮，钢化膜就可以自动固定好接着用侧面的盖板把钢化 ...

民间早就有“夏补三伏、冬补三九”的说法。可见进补的时间不局限于冬天,夏日食补也是养生的重要组成部分。寒性体质的亲们要把握好时机哦。---一道清脆爽口腌制小菜做法：1、鬼子姜用水浸泡洗净，洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干；2、甜面酱克、盐克、糖80克、白酒克、生抽克、花椒10克、大料10克，各种调料备好；3、花椒和大料加水煮开后晾凉备用，将鬼子姜放入咸菜坛中；4、再依次加入甜面酱、盐、糖、生抽、白 ...

导语萝卜是人们一年四季都爱吃的蔬菜，特别到了冬天，海米、萝卜丝、龙口粉丝用砂锅炖着吃别提多鲜美。萝卜怎么吃都好吃，特别是用萝卜丝炸丸子那也是特别好吃的，今天漢金宫就把用萝卜丝炸丸子的过程给大家分享一下。用料面粉(克)、萝卜(克)、葱姜末(50克)、花椒大料粉(适量)、鸡蛋(1个)、味精(适量)、猪肉末(克)、泡发木耳(80克)、干面粉(克)、酵母粉(适量)做法1.克面粉适量酵母粉水和成面糊发酵起泡 ...

地处海滨河口，水产丰富，但本地吃法实不足一哂。把个人感觉吃到、做过较好的吃法，聊作记录。鱿鱼、章鱼、乌贼：三种物性相近，鲜活的可即生食，盐酒腌半小时，去水分，入韩式辣酱拌匀即可。无韩式辣酱，可自行调制酱汁，韩式辣酱，内大体有梨汁、辣椒、蒜蓉、盐、糖、糯米粉为主要成分，配鲜活章鱼食用，殊为美味，或仅盐渍，食章鱼本身甜味，盐渍时间也可长可短，风味各异。宁波产小章鱼生吃Q弹味甜本地人喜红烧，口感绵软难咽 ...

丰收的季节，大量新鲜蔬菜都纷纷上市，如何挑选最应季最养生的食材呢?看看专家的推荐!三芋”所含淀粉品质最好据华中农业大学、湖北省农业科学院万正煌教授介绍，现在这个时候的“芋”类蔬菜含有的淀粉品质最好，维生素和矿物质含量也最丰富。菊芋：调节血糖，缓解头晕菊芋俗名洋姜，又叫菊姜、鬼子姜。菊芋中含有一种与胰岛素结构非常近似的物质，有助于降低血糖。同时，当人们出现低血糖头晕时，含一块菊芋在嘴里，能够马上得到 ...

周四：早餐：主食：馒头、肉龙、蛋糕炒饭、春卷小菜：茶鸡蛋、鬼子姜、拌甘蓝、酸豇豆粥汤：牛奶、面片汤午餐：冷荤菜品：拌猪耳丝、蒜香鸡胗、芹菜拌腐竹、炝拌万年青热菜菜品：香酥琵琶腿、干锅茶树菇、红烩牛肉、白菜豆腐汤、蒜茸快菜、醋溜土豆丝面点:米饭、土豆饼、馒头、花卷、红薯、毛毛虫卷（平菇肉片面）9月24日生日祝福：机关服务中心祝武桐、陈同2位员工生日快乐~~Happybirthday！（仅限楼内办公人 ...

洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。下面小编就给大家说说洋姜的营养价值。　　　　　　洋姜的功效药用价值1.洋姜的一般作用洋姜还可以给人们提供各种营养，洋姜可以作蔬菜，也可以 ...

如何在文中 　　吃法：可用来做火锅和炒食。8、小根蒜（小蒜）:蒜能通阳散结、行气导滞。对降低血糖有益。吃法：有拌豆腐、炒肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。9、刺儿菜（刺刺芽）:刺儿菜具有凉血、袪法瘀、止血的功效。吃法：酸辣刺儿菜、刺儿菜粥。食用注意：脾胃虚寒而无瘀滞者忌食10、山苜楂（山麻楂）:具有清热解毒，清热利水的功效。吃法：山苜楂可以凉拌，可以炒食。通常多被大家用来包包子，包饺子，包馄饨。11、地 ...

蔬菜虽然备受人们喜爱，但也是种类繁多，一般人还真是整不明白。下面深圳蔬菜配送就为大家整理分类。类别主要品种别名根菜类萝卜葖、芦菔、莱菔胡萝卜红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、番萝卜、芜菁蔓菁、圆根、盘菜芜菁甘蓝洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜根菾菜红菜头、紫菜头美洲防风欧防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜牛蒡东洋萝卜、蝙蝠刺、大力子根芹菜根洋芹菜、球根塘蒿婆罗门参西洋牛蒡、蒜叶婆罗门参山葵黑婆罗门参菊牛蒡、鸦葱薯芋 ...

一场酣畅淋漓的春雨过后，一切都欣欣然地睁开眼。草绿了，花开了，山野菜也萌芽了~每年的这个季节山野菜总能带给我们美味，也会勾起我们对自然、对过去、对父母的深深情义~野菜是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。它无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。很多野菜都具有药用价值，俗话说“偏方治大病”，野菜如果食用得当、对症，大多可视为偏方。1、曲麻菜：味苦、性 ...

“洋姜，从小就知道的东西。后来听说有一种东西叫做菊芋，对糖尿病很有好处。再后来，才发现，原来这听起来很洋气的菊芋原来就是从小见惯的洋姜，而洋姜，也被叫做鬼子姜。这个名字是什么来历？虽然也吃了许多年，但洋姜怎么吃，真的让人很伤神。洋姜好像大多是腌着吃，但是如何去腌，却是一头雾水，因为腌洋姜通常都是买现成。忽然就决心自己腌洋姜。看了许多做法，找出些个或容易操作，或看起来像是惯常腌洋姜的样子，就试试呗。 ...

乡村的女人显能耐，除了一手干净利落的田间活，再就要数那天天端上饭桌的大大小小菜碗了。能干的女人不光饭菜味道做的好，吃着香，一样的土地种出来的东西，与其他女人比起来，总是能多做出几道花样菜来。自然，这样的女人，家里的园田就常常种得花样翻新。别人家有的，自家就得一定要有；别人家没有的，想着法子也要让它在自家的园田里生长起来。于是，谁家的园田有了啥稀奇品种，女人们就是涎着脸面，也要去讨要点新种新苗来栽种 ...

菊芋（Helianthustuberosus）又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。 ...

菊芋(HelianthustuberosusL.)是菊科(Compositae)向日葵属的多年生草本植物,英文名Jerusalemart-ichoke,中文俗名则较多,如洋姜、鬼子姜、洋芋头、地环、菊薯、五星草、洋羌、番羌等。菊芋原产北美,经欧洲传入我国,由于适应性强而在我国各地均有栽培。菊芋植株高大(最高达3m以上)、生长迅速,地下块茎可食用,富含的菊糖(inulin)在食品和医药领域是重要的原 ...

菊芋壹菊芋是什么？跟菊花，菊苣有什么关系，这些东西是不是长在一起的？这三个其实完全不是同一种植物。菊花具有可食用和观赏性。菊苣具有药用价值，还是廉价咖啡代用品的起源。菊芋是一种可食用和药用性的植物。那么，我们今天就来了解一下什么是菊芋。菊芋，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。原产北美洲，经欧洲传入中国，现中国大多数地区有栽培。头状花序较大，少数或多数 ...