青少年时代，住在皖无为县开城古镇外公家，那是长江中下游地区的一座集镇。古民居的高墙，用糯米稀拌石灰，砌小方砖而成。楼阁的门窗，都是木雕的图案，记载着悠久历史和能工巧匠的艺术成果。永安河穿过东西街道，桥面是长条型麻石。一道道沟痕，是手推独轮车雕成。人马脚踩，斑斑点点，凹凸不平，表露出时代的沧桑。早晨，街道成了集市，人声鼎沸。地摊顺街道两旁排开，有的卖猪肉、有的卖鱼、有的卖鸡鹅鸭、有的卖豆腐制品、有的 ...

　　菜茎皮很硬，先用刀切掉老皮，然后再用瓜刨刨，才能去干净皮。二. 　　去皮的西兰花茎脆嫩，切丁洒盐腌成咸菜，做好后生吃。所以操作要注意卫生。切成丁的西兰花拌盐后放大瓶子里压紧，盖严。三. 　　白椰菜花去掉黄叶，因为有沙，要冲洗。然后切条，搓盐后也放瓶子里压紧。四. 　　两天后的咸菜出水已经满瓶，咸菜只要变色就能吃了，酸菜要长。五. 　　做咸菜要多放盐，酸菜少放盐。genji：原来西兰花茎能做咸 ...

泡菜可以说是腌菜里面最快的一道，不用等太长时间，如果太着急吃的话，静放一个晚上就可以吃了。不用像其他的一腌制就是十来天甚至个把个月，而且腌制太久的总是吃的不太放心。主要材料：卷心菜、青红辣椒辅助料理：白糖、白酒、醋、盐、姜制作程序：煮、腌味道：咸、脆、酸辣厨具：锅碗瓢盆勺罐级别：凉菜、咸菜、家常菜、简单难度NO.1卷心菜、青椒、红椒清洗干净切成大块备用。NO.2煮花椒水，架锅倒入清水放入一把花椒煮 ...

葱油拌面食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。做法：葱切段备用。2.色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。3.中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。4.将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。5.加入1勺葱油，放入些炸干的葱段，淋上酱油，将面拌匀。芝香拌面食材：鸡蛋2个、荷兰豆20g、挂面g、芝麻酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、盐1g、白糖1g、蒜3瓣、麻油15ml、小 ...

近几年随着中医的回归，人们的养生意识逐渐增强，艾灸被越来越多的人使用，但我们回顾总结发现，至少6成的灸友是没通过艾灸得到什么好处的，最近就有很多灸友留言说艾灸了几个月没效果，然后就不想再继续艾灸了，这究竟是为什么呢！一、随意施灸，没有静心体会气感！那为什么大部分人做艾灸都是没效果，三分钟热度的呢？其实重要的原因之一就是我们在做灸之前小觑了做艾灸的方式。很多朋友都在网上了解到艾灸，觉得艾灸很神奇，并 ...

作者简介：苏莉，达斡尔族。系中国作家协会会员、国家一级创作。内蒙古作家协会第一届签约作家，通辽市政协第二、四届委员。年调入通辽市文艺创编室从事专业创作，现为通辽市艺术创作委员会副主任。散文集《旧屋》曾获第七届全国少数民族文学“骏马”奖，作品多次获得内蒙古自治区“索龙嘎”文学奖及通辽市“科尔沁文艺”特别大奖。年开始从事文学创作活动，作品散见于《上海文学》《民族文学》《草原》《美文》《天涯》《青春》《 ...

秋季各类蔬菜集中上市，不仅蔬菜品种很多，而且价格也便宜，因此在这个季节自己动手用空出来的玻璃瓶随意腌制几样可口的小咸菜，可以丰富一下自己家里的餐桌，吃起来爽爽的，很下饭。可很多人却没有制作经验。近日记者采访几位咸菜腌制行家，了解到一些较常见的秋季小咸菜的制作方法，小编在这里向大家作以介绍呦。↓↓↓↓↓↓芥菜丝原料芥菜疙瘩花生米花椒大料★做法1、芥菜洗净切丝；2、切好晾晒一天；3、花生米炒干去掉外皮 ...

第一种主料：芥菜5斤、盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两、米醋3两做法：1.将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣2.放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1次水3.泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可4.植物油放锅中烧开放凉（避免有生油味）5.将所有的拌料倒进去，翻拌均匀即可（一定要戴上一次性手套翻拌，不然手会被辣的受不了）第二种主料：芥菜5斤 ...

难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料芥菜5斤盐克醋适量糖适量酱油适量辅料花椒若干八角若干葱白若干芥菜丝腌制的做法步骤1.把芥菜切成细丝，然后晾干至无水状态。2.把盐，酱油和食醋，糖化开，然后拌上晾干的芥菜丝3.配上八角，花椒，和葱白装到密封的容易腌制2---3天即可使用！芥菜别名：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜禁忌人群：热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高 ...

完美德列宝锅菜谱大全1、免水焖鸡翅（5升钢锅）鸡翅7、8个先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小时。冷锅放入鸡翅，中小火开火，不盖锅盖，先不要动，听到有咝咝声再翻动（不会粘锅），两面变色后盖上盖，改小火煮12-15分钟，开盖，开大火，收汁即可。2、牛奶煮甜蛋（培碟）5个鸡蛋用筷子打匀，不要打出泡沫，倒入ml纯牛奶搅拌均匀。2钢杯水、1钢杯砂糖倒入1升钢锅煮沸，倒入刚才拌好的鸡蛋中，用滤网过滤掉 ...

芥菜别名：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜禁忌人群：热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜便秘、眼科患者。食材用料：芥菜疙瘩盐糖相克食物菜谱做法：1.芥菜疙瘩洗净去皮2.切细丝（刀工不好，切丝好辛苦！）3.炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度），关火，把切好的芥菜丝平铺在锅内，盖上锅盖焖1分钟4.晾凉的芥菜丝， ...

平时上班工作忙，为了方便起见，吃点咸菜就馒头或者烧饼也是很不错的。天冷了，又到了腌制咸菜的季节，有很多人家已经开始行动了。下面小编就为微友们介绍几种咸菜的腌制方法！芥菜芥菜腌制方法1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水3、将芥菜切丝。4、切姜末、辣椒。5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放 ...

腌圆白菜，是很多家庭都喜欢做的，因为圆白菜的营养比较丰富，口感比较好，所以人们比较喜欢吃。而且做法比较简单，容易学。想知道腌圆白菜的做法大全以及如何腌圆白菜吗？那就一起来看看吧。 　　圆白菜在菜场随处可见，而且价格也不贵，稍微腌一些，就够一家人吃很久的了，下面就给大家介绍几种腌圆白菜的做法。 　　方法一 　　食材 　　圆白菜、盐适量。 　　做法 　　1、圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半 ...

▲点击“美食天下”， 　　2、下锅翻炒包菜时旺火爆炒，炒出来的菜叶又脆又香，手撕包菜要用快火爆炒，快速起锅，时间久了营养价值就丢失了。 　　3、最后往锅中添加醋的时候，不能直接倒在菜叶上。 　　4、将醋沿着锅边倒，淋在高温的锅壁上，醋味预热一下就呛出来了；而且香味的散发也均匀了。 　　5、最后放进1勺盐、1勺鸡精、半勺白糖即可出锅。 　　6、最后放进香醋后；就不要翻炒了。●●●花样包菜小笼包图文k ...

医生说大家都知道，生病时会有一些饮食禁忌，某些食物可能会加重病情，所以是不能吃的。下面我们一起来看看18种日常常见疾病绝不能吃的食物吧~1、感冒：香蕉，橘子，芦荀汁，冰，羊肉，姜母鸭，烟酒。2、咳嗽：冰淇淋，橘子,炸，烤，辣，花生，酒，甜食。3、急性胃炎：油炸食物，酒，辣椒，糯米。4、慢性胃炎：生冷食物，酸酵食物，甜食。5、肠炎：香蕉，蕃石榴。6、急慢性肝炎：鹅(鸡，鸭)肉皮，肥猪肉，烟酒，不熬夜 ...

一：1．卷心菜洗净切丝、粉丝泡软；2．五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁；3．起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；4．当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分；5．直到入味变软，加入红椒炒匀即可。二：1．冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；2．肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；3．将冬瓜片放入盘中铺平，将腌 ...

豉油鸡做法：姜切丝，蒜切末备用；锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐；锅内的料调和均匀，把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁；盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟；加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟，把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。电饭煲三杯鸡做法：1.1杯油1杯酒1杯酱油，加红葱头，姜片，白糖拌匀成腌汁；2.腌汁涂遍鸡全身，肚子里也要抹汁，最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里，腌2小时以上；3.腌好的鸡入电饭煲，淋少许 ...

以下用户收藏了此文鸡肉是一种老少皆宜的食物。而且其肉质鲜嫩，营养丰富，而且鸡肉的烹饪方法多种多样，是很多寻常百姓家的餐桌上的美食之一。但是你经常吃鸡肉，但是关于吃鸡肉的做法是是否真的了解呢？现在小编教你十几种做法大全，馋翻你的味蕾绍兴醉鸡原料：去骨鸡腿2只，当归2片，红枣6个，姜片、葱段、红椒丝少许。调料：A料：绍兴酒1大匙，香油半匙。B料：绍兴酒1瓶，素蚝油1杯，糖1大匙。做法：1、所有配料洗净 ...

我国目前有3亿左右的高血压患者，每年新增高血压患者达万。很多日常行为习惯都是高血压发生的危险因素，良好的生活方式对血压的控制有着非常重要的作用。认真改变不良生活方式，有利于预防和控制高血压。健康的生活方式，主要包括以下五大方面：1合理膳食：第一，限制钠盐摄入。膳食钠摄入量过高会增加中风的发病率，导致心血管疾病的死亡风险增加。中国营养学会推荐健康成人每日食盐摄入量不宜超过6g，高血压患者不超过3g。 ...

生什么病，忌什么口？给你一张最全生病饮食禁忌表这张表真是太实用了！留着，万一哪天用得上呢！1感冒：香蕉，橘子，芦荀汁，冰，羊肉，姜母鸭，烟酒。2咳嗽：冰淇淋，橘子,炸，烤，辣，花生，酒，甜食3急性胃炎：油炸食物，酒，辣椒，糯米。4慢性胃炎：生冷食物，酸酵食物，甜食。5肠炎：香蕉，蕃石榴。6急慢性肝炎：鹅(鸡，鸭)肉皮，肥猪肉，烟酒，不熬夜。7心脏病：暴饮暴食，高胆固醇，太咸食物。8肾脏病：啤酒，汽 ...