导读：以前农村当花卉种植供观赏，如今方知根茎作用大，1亩2万元请移栽！

文：小七

春节到底回不回家的话题讨论不断；估计开春又有很多人要谈论到底要不要离家外出打工了。很多人都是因为在农村挣不到钱，才不得不到外地去打工的。常言道：“家乡容不下肉身，他乡容不下灵魂”，其实，很多人还是想留着农村发展的。

其实，农村本身还是可以发展的，很多大咖都想到农村发展。某东，某宝，某夕夕……他们不也在拼命抢夺农村市场吗？

农村其实有很多能够换成经济的东西，比如有一种植物，很多地方都没有重视它。其实它在农村存在的时间非常长，以前家家户户都种植，它的花很漂亮，大家都当花卉种植供人观赏了，它的名字叫——美人蕉！它的价值很大，即使不当花卉卖，单卖地下根茎，1亩也能产值2万左右。

01美人蕉

美人蕉是一种外来物种，它原产地在于印度，美洲，马来半岛等地，是一种多年生草本植物。它的植株比较高大，能够达到1.5米左右。

叶片像芭蕉的叶子，但是比芭蕉的叶片小很多，呈卵状长圆形。长度几厘米到30厘米左右，宽度在10厘米左右。花很漂亮，虽然叫美人蕉，但它的花和芭蕉完全不像。

美人蕉的花为总状花序，花开得不是很密，花朵开得比较高，往往高出叶面，花的颜色红红的。美人蕉喜欢丛生或者叫成片生长，因此，它的花开出来也往往一大片一大片的，非常美观，而且壮观！深受大家的喜爱，是以前农村常见的观赏花卉之一。

它生命力很强，种植不挑土地，往往被种植在农村的废水沟旁，但它却生长得异常茂盛。若您再次见到它，恳请移栽，因为它的价值实在是太大了！

02美人蕉的价值

美人蕉以前在农村一直是当观赏植物种植的，但如今方知它的花漂亮，但根茎的作用更大！

美人蕉的根茎价值很大，它含有丰富的淀粉，蛋白质等，可以煮熟当蔬菜吃，曾是以前一些地方的“救命粮”般的存在。美人蕉的根茎还可以用来提炼淀粉，由于它的淀粉含量很高，出粉率也是非常高的，经济价值很高。

还可以用来加工成美人蕉粉，做成面条等面食，也可以用来酿酒，产量也很高。出酒率能够达到70%左右，比用玉米、红薯、稻谷等酿造粮食酒的出酒率还高。

而且美人蕉的根茎还可以提炼葡萄糖，提炼味精等等，经济价值非常大。它的药用价值也不容忽视，具有清热、解毒、利湿、凉血、滋补等作用……

美人蕉花美，根茎作用很大，它的茎叶作用也不小。美人蕉茎叶纤维含量非常高，可以做编织袋，绳子，人造棉等，叶片还能提取芳香油哦，加工后的废料可做肥料也可以用来造纸等……

03结束语

美人蕉价值大，生命力强，产量很高，亩产能够达到斤左右，1亩收入2万元左右还是很容易的。已经有人特意种植它，既可以当观赏植物卖，还能当食材卖，也可以卖给加工厂，更可以自己加工出售……

当蔬菜吃法也简单，可以像鬼子姜一样切片煎炒，切丝煎炒，焯水凉拌或者用来做腌制成咸菜，泡水菜等等……

只可惜，在农村很多地方，还在把美人蕉种植在臭水沟边或者废水沟边当花卉种植观赏。若您再次在农村见到它，恳请您移栽它，您是否也是如今方知它的根茎价值大呢？敬请留言告诉我们！

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