鲈鱼的营养价值：鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产妇吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健脾益气、健身补血和益体安康的佳品。

食材清单：

菜中丰富的营养成分，可促进新妈妈胃肠道功能的恢复，有增进食欲、助消化、开胃的功效。而产后新妈妈身体需要完善而均衡的营养，因此蔬菜是产后新妈妈饮食中不可或缺的。但由于蔬菜多属寒凉，产后新妈妈吃蔬菜要有一定的技巧。

从少量开始吃产后前几天，新妈妈脾胃非常虚弱，所以不建议吃太多蔬菜，从少量开始吃，可将蔬菜切碎少量食用。随着产后身体恢复，再逐渐增加饮食中的蔬菜量。

煮熟后再吃产后新妈妈的肠胃对冷刺激很敏感，生蔬菜较凉，新妈妈吃后，容易加重胃肠道不适，因此蔬菜最好煮熟后再吃。

清淡蔬菜汤也催奶别以为催奶只能靠花生猪脚汤、鲫鱼汤，其实清淡蔬菜汤也催奶。做法相当简单，把所有的菜（黄豆芽、西兰花、菜椒、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可）全部切好煮到一起，然后把菜煮到软烂捞出来只喝汤，这个汤劲儿挺大的，各位宝妈可以先喝一到两碗，不要操之过急，小心把奶憋的疼哭！

，有增进食欲、助消化、开胃的功效。而产后新妈妈身体需要完善而均衡的营养，因此蔬菜是产后新妈妈饮食中不可或缺的。但由于蔬菜多属寒凉，产后新妈妈吃蔬菜要有一定的技巧。

从少量开始吃产后前几天，新妈妈脾胃非常虚弱，所以不建议吃太多蔬菜，从少量开始吃，可将蔬菜切碎少量食用。随着产后身体恢复，再逐渐增加饮食中的蔬菜量。

煮熟后再吃产后新妈妈的肠胃对冷刺激很敏感，生蔬菜较凉，新妈妈吃后，容易加重胃肠道不适，因此蔬菜最好煮熟后再吃。

清淡蔬菜汤也催奶别以为催奶只能靠花生猪脚汤、鲫鱼汤，其实清淡蔬菜汤也催奶。做法相当简单，把所有的菜（黄豆芽、西兰花、菜椒、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可）全部切好煮到一起，然后把菜煮到软烂捞出来只喝汤，这个汤劲儿挺大的，各位宝妈可以先喝一到两碗，不要操之过急，小心把奶憋的疼哭！

清蒸鲈鱼的做法步骤：

1、准备食材：鲈鱼清理洗净、葱切段、姜切丝。

2、鱼身片几刀，抹上盐和料酒腌制10-15分钟（鱼肚里塞少许葱白姜丝可提味）。

菜中丰富的营养成分，可促进新妈妈胃肠道功能的恢复，有增进食欲、助消化、开胃的功效。而产后新妈妈身体需要完善而均衡的营养，因此蔬菜是产后新妈妈饮食中不可或缺的。但由于蔬菜多属寒凉，产后新妈妈吃蔬菜要有一定的技巧。

从少量开始吃产后前几天，新妈妈脾胃非常虚弱，所以不建议吃太多蔬菜，从少量开始吃，可将蔬菜切碎少量食用。随着产后身体恢复，再逐渐增加饮食中的蔬菜量。

煮熟后再吃产后新妈妈的肠胃对冷刺激很敏感，生蔬菜较凉，新妈妈吃后，容易加重胃肠道不适，因此蔬菜最好煮熟后再吃。

清淡蔬菜汤也催奶别以为催奶只能靠花生猪脚汤、鲫鱼汤，其实清淡蔬菜汤也催奶。做法相当简单，把所有的菜（黄豆芽、西兰花、菜椒、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可）全部切好煮到一起，然后把菜煮到软烂捞出来只喝汤，这个汤劲儿挺大的，各位宝妈可以先喝一到两碗，不要操之过急，小心把奶憋的疼哭！

，有增进食欲、助消化、开胃的功效。而产后新妈妈身体需要完善而均衡的营养，因此蔬菜是产后新妈妈饮食中不可或缺的。但由于蔬菜多属寒凉，产后新妈妈吃蔬菜要有一定的技巧。

从少量开始吃产后前几天，新妈妈脾胃非常虚弱，所以不建议吃太多蔬菜，从少量开始吃，可将蔬菜切碎少量食用。随着产后身体恢复，再逐渐增加饮食中的蔬菜量。

煮熟后再吃产后新妈妈的肠胃对冷刺激很敏感，生蔬菜较凉，新妈妈吃后，容易加重胃肠道不适，因此蔬菜最好煮熟后再吃。

清淡蔬菜汤也催奶别以为催奶只能靠花生猪脚汤、鲫鱼汤，其实清淡蔬菜汤也催奶。做法相当简单，把所有的菜（黄豆芽、西兰花、菜椒、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可）全部切好煮到一起，然后把菜煮到软烂捞出来只喝汤，这个汤劲儿挺大的，各位宝妈可以先喝一到两碗，不要操之过急，小心把奶憋的疼哭！

3、蒸锅加水预热，水烧滚开后再放入鱼大火蒸8分钟左右。

4、蒸鱼的时间可以调料汁：生抽+蒸鱼豉油+糖调匀待用。

5、蒸好的鱼会有部分汤汁，倒掉。把姜丝与葱段平铺在鱼身上。

6、热锅入油烧开，有青烟冒出即可。

7、将滚油从头到尾淋在鱼身上，并迅速将料汁以同样方法淋入。一份营养美味、清爽可口的清蒸鲈鱼就完成啦。

小贴士

1、清蒸鲈鱼时间不宜过长，而且要保持它的营养价值，所以不要用油煎或者油炸的方式来制作。

2、为了去除掉鱼的腥味，一定要把鱼肚里面的鱼血清除干净，还有就是烫鱼3秒钟必不可少哦！

3、还有就是鱼身切刀的方式，一定要先竖着切到鱼骨，然后再横切过去，这样鱼内外受热均匀，才不会外面老了里面还可能没熟。

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长按







































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