鬼子姜,与普通生姜并非同一科植物,它属于菊科,普通生姜则属于蓑荷科

有机洋姜的健康功效

有机洋姜的健康功效

腌渍鬼子姜有两种口味——清淡口味和酱香口味清淡口味的适合高血糖的人群食用,酱香口味的比较适合大众食用

大家都知道生姜浑身是宝,不仅能驱寒治病,还有抑制癌细胞生长的作用俗语常说,“常吃生姜,不怕风霜”和“三片生姜一根葱,不怕感冒和伤风”,说的都是生姜的神奇功效而鬼子姜与生姜最大的不同就是它可以调节血糖,而且是双向调节鬼子姜之所以能双向调糖,主要归功于它含有丰富的类似胰岛素的物质,人体内胰岛素的高低直接影响血糖的高低

提起姜,大家都能想到吃到嘴里有一种特别呛的那种味道的生姜,鬼子姜食谱其实在我国据目前可以食用的有两种姜,一个是生姜,就是平常用来抵御感冒的,另一个就是有机洋姜,在我国农村,管它叫鬼子姜当然了,从外表上看没有什么特别大的区别,但是从口感和味道上来讲,两者的区别还是很大的

中国有机农业网日期:2013.04.22来源:有机农业