做法步骤

每到天气变冷，家里总会买好大一颗大白菜，总觉得能吃好久，每次吃白菜掰下来几片叶子，最重要的是，大白菜能存放好久，那么今天给大家分享一道香辣白菜炖粉条的简单做法，好多朋友都不知道是先炖粉条还是先炖白菜，想要好吃可不要搞错顺序哦，出锅香辣好吃到舔盘#美食教程#

1.先准备粉条，用热水或者冷水泡粉条都可以，热水就是快一些，冷水泡发粉条时间相对久一点

2.准备食材：大白菜，粉条，青红辣椒，葱姜蒜干辣椒

3.大白菜洗净切丝，白菜干和白菜叶子分开盛放备用，青红椒切丝备用，大蒜切片，姜切片，葱切段，干辣椒

4.热锅倒油，倒入葱姜蒜干辣椒爆香，再倒入白菜干翻炒，炒软开始调味

5.调味：一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺鸡精，一勺蒜蓉酱也可用豆瓣酱

6.调味后翻炒均匀，加水末过食材，倒入泡发好的粉条搅拌均匀，粉条炖软加入白菜叶子，青红椒丝翻炒几分钟即可出锅

这道香辣过瘾的#白菜#炖#粉条#就做好了，寒冷的天气吃一锅白菜炖粉条搭配一碗米饭，整个身体都是暖暖的