白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具备下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的成果。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、巨细便不通达、酒精中毒等。

白萝卜叶：色绿，属木，入肝，性温苦辛，归肺肝脾经，具备清肺火，利肝脏的成果。主治消渴、咽干、胸闷、膈满、肝气郁结等。

白萝卜是一种罕见的蔬菜，生食熟食都可，其味略带辛辣味。当代钻研觉得，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具备增进消化，巩固食欲，加速胃肠蠢动和止咳化痰的效用。中医理论也觉得该品尝辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，也许医治或襄理医治多种疾病，本草纲领称之为“蔬中最有益者”。因此，白萝卜在临床练习中有确定的药用代价。此刻，“如皋萝卜”凭着自己皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等益处曾经蜚声国表里。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百明年”、“烟台的苹果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮”等成语也早就跟着如皋萝卜散布开来。

一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，也许生捣汁饮用；恶心吐逆，泛吐酸水，慢性痢疾，都可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，也许煮食；口腔溃疡，也许捣汁漱口。

二、呼吸方面：咳嗽咳痰，最佳切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声响低哑、失音，也许捣汁与姜汁同服；鼻出血，也许生捣汁和酒少量热服，也也许捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；防备伤风，可煮食。

三、泌尿系统方面：百般泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；百般浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 　　

四、其余方面：美容，可煮食；足气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。

白萝卜生吃可增进消化，除了助消化外，尚有很强的消炎效用，而其辛辣的成份可促胃液渗透，调动胃肠性能。其它，白萝卜汁尚有止咳效用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个黄昏就也许有白萝卜汁。

自然，要揭示的是，白萝卜不恰当脾胃空虚者，如大便稀者，应裁减利用，尚有值得细致的是在服用参类滋养药时忌食本品，免得影响疗效。