白癜风QQ交流群 http://liangssw.com/bozhu/12376.html 食材:2斤青线椒(红椒也行)克小米辣60克生姜60克大蒜10克花椒30克盐15克白糖10克鸡精30克生抽60ml的油5克白酒, 2斤青线椒,克小米辣,60克生姜,60克大蒜,洗干净之后放在通风的地方晾干水分。 锅中放60ml的食用油,烧到5成热的时候,下入10克花椒籽。炸30秒之后关火,若有余温再炸一会儿,然后倒入碗中晾凉备用。 辣椒全部晾干之后把辣椒蒂摘掉,然后把辣椒改刀切成小段(如果炒菜用的话要切碎) 把生姜切片,再切成和辣椒一样大小,大蒜切片或剁碎都可以 把切好的材料全部装在盆子里加30克盐,15克白糖,10克鸡精,30克生抽,60ml的熟油,5克白酒,用筷子把所有的食材搅拌均匀(加了白酒之后腌制的辣椒放半年都不会坏) 扫码转载请注明原文网址:http://www.munw.net/gzjgx/gzjgx/26202.html |